NOI
El restaurante insignia de Nobis Hotels, NOI, es un vibrante punto de encuentro tanto para residentes como para viajeros. Con inspiración culinaria de lo mejor de la cocina europea, NOI Palma ofrece una experiencia gastronómica con un toque mediterráneo. Con un menú de estilo para compartir, elaborado con ingredientes de producción local de Mallorca y sus alrededores, le invitamos a sumergirse por completo en la forma española de cenar. NOI presenta platos de temporada del huerto, del mar y de la tierra española. Como siempre, aspiramos a ofrecer una experiencia sostenible y alcanzar nuestros objetivos de kilómetro cero, lo que significa que todos los ingredientes deben tener el menor transporte posible antes de llegar a su plato.