Im Herzen von Palma bietet das NOI ein lebendiges kulinarisches Erlebnis, bei dem Europas feinste Küche auf mediterrane Akzente trifft. Gerichte zum Teilen, zubereitet aus saisonalen Zutaten aus der Region, zelebrieren die Freude am gemeinsamen Essen im Zeichen der Nachhaltigkeit. Genießen Sie nach dem Abendessen kreative Cocktails in unserer historischen Bar oder entspannen Sie sich auf der Sonnenterrasse, umgeben von viel Grün und skandinavisch-spanischem Design. Lassen Sie den Abend auf Rooftop Nobis Rooftop ausklingen, mit maßgefertigten Möbeln und Panoramablick über die Dächer von Palma – der perfekte Abschluss Ihres Nobis-Erlebnisses.

NOI

Genießen Sie exquisite Küche, ein bezauberndes Ambiente und einen tadellosen Service.


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Cocktailbar

Unsere historische Cocktailbar verbindet kreative, saisonale Drinks mit beeindruckenden neun Meter hohen Decken und jahrhundertelanger Geschichte. Bei Einbruch der Dunkelheit sorgen sanfte Musik und die Sonnenterrasse für den perfekten Rahmen, um sich zu entspannen und Kontakte zu knüpfen.


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Frühstück

Genießen Sie ein reichhaltiges Buffet mit frischem Orangensaft aus der Region, frischem Brot, Gebäck, Obst der Saison, spanischem Schinken, Käse und Eiern, die nach Ihren Wünschen zubereitet werden, ergänzt durch Gerichte aus der Speisekarte.


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Sonnenterrasse

Entspannen Sie sich auf unserer Sonnenterrasse, wo skandinavisches und spanisches Design auf natürliche Materialien, viel Grün und maßgeschneiderte Details treffen und so eine Oase der Ruhe schaffen. Tagsüber ist sie ein Rückzugsort für Hotelgäste, und abends steht sie der Öffentlichkeit für Drinks unter dem mallorquinischen Himmel offen.


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Rooftop

Lehnen Sie sich in bequemen Sofas zurück, die mit verschiedenen gestreiften Stoffen von Dedar bezogen sind. Oder lassen Sie sich auf den Barhockern der spanischen Marke Isimar von den letzten Sonnenstrahlen ins Gesicht streicheln. 


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Öffnungszeiten Restaurant & Bar

NOI

Frühstück

Montag – Sonntag 7.30–11.00 Uhr

Mittagessen

Montag – Sonntag 13:30–15:30 Uhr

Abendessen

Montag – Sonntag 19.00–22.30 Uhr

COCKTAILBAR

Montag, Dienstag, Mittwoch, Sonntag

11:00–16:00 Uhr
*Exklusive Reservierung für unsere Hotelgäste

16:00–00:00 Uhr

Donnerstag–Samstag
11:00–16:00 Uhr
*Exklusive Reservierung für unsere Hotelgäste 

16:00 Uhr – 01:00 Uhr

*Exklusive Reservierung für unsere Hotelgäste bis 16:00 Uhr, danachfür alle geöffnet, Eingang über das NOI Restaurant.

SONNENTERRASSE

11:00–19:00 Uhr
*Ausschließlich für unsere Hotelgäste

19:00 – 22:30 Uhr
*Für alle zugänglich.